TV 1 is er voor iedereen

Dit weekend opende Bernard "Bolle" Baudewijns zijn eigen restaurant. Wij aten zaterdag in "Steendam 66" en kwamen tevreden terug. Het interieur is zeer gezellig. Er is plaats voor 24 mensen. Je kunt in de potten kijken van de kok. Er is zelfs een toog aan de keuken waar je kan eten. Dan proef je wel van heel dichtbij de geheimen van de keuken. De kaart staat op een krijtbord geschreven. Je kiest uit een tiental voor- en hoofdgerechten. Ik koos na het glaasje champagne aangeboden door het huis, voor rosbief in de béarnaisesaus met handgesneden frieten en boontjes. Zalig! Je krijgt dit op je bord voor € 22. Als dessert koos ik voor Bolles crème brûlée. Dit is zeker een aanrader. Achteraf zijn we nog iets gaan drinken bij Jan Snoeck in "Het verdronken land". Dit is rechtover Bolles restaurant. Ideaal om in Gent een stukje "Zomergem" te ontdekken.

Heerlijk tafelen in één van de gezelligste restaurants van Gent? Intimiteit in de zaak en ook op uw bord? Genieten van de Parijse sfeer én van de heerlijke, dagverse, Franse keuken? Dan bent u vanaf 31 augustus van harte welkom in bistro/restaurant "Steendam 66", op het gelijknamige adres in Gent. Chef kok Bernard "Bolle" Baudewijns, eerder aan de slag in de toprestaurants "Seagrill" in Brussel, "Sir Anthony Van Dijck" in Antwerpen en "La Petite Tortue" in Knokke, ontvangt u graag in zijn gloednieuwe zaak met open keuken. Meer info: www.steendam66.be.